Baner na strone dietetyka

Konsultacja dietetyczna pozwala ustalić, jakie zmiany w sposobie odżywiania mogą pomóc przy występujących dolegliwościach, chorobie przewlekłej lub problemach z masą ciała. Podczas spotkania analizuję obecną sytuację i na tej podstawie przygotowuję konkretne zalecenia oraz indywidualny jadłospis.

Obrazem o wywiadzie

Pierwsza konsultacja

Trwa zwykle 50–60 minut i zaczyna się od rozmowy o problemie, z którym dana osoba zgłasza się do gabinetu. Ważne są dla mnie nie tylko same dolegliwości, ale również ich przebieg, dotychczasowe leczenie i sposób odżywiania.

W zależności od sytuacji analizuję między innymi:

  • występujące objawy i czas ich trwania,
  • wyniki badań i rozpoznane choroby,
  • stosowane leczenie, leki i preparaty,
  • dotychczasowy sposób odżywiania,
  • wcześniejsze diety i wprowadzone eliminacje,
  • produkty dobrze i źle tolerowane,
  • masę ciała oraz jej zmiany,
  • rytm dnia, pracę, aktywność fizyczną i możliwości przygotowywania posiłków.

 

Podczas wizyty w gabinecie wykonuję również analizę składu ciała, która pozwala ocenić masę mięśniową, ilość tkanki tłuszczowej oraz stopień nawodnienia organizmu.

 

Co otrzymuje osoba po konsultacji

Po zebraniu potrzebnych informacji ustalam, od czego najlepiej zacząć, i przygotowuję zalecenia odpowiadające aktualnej sytuacji. W zależności od problemu mogą one obejmować:

  • produkty, które warto częściej wybierać, oraz te, które mogą nasilać dolegliwości,
  • propozycje zamienników,
  • zasady komponowania posiłków: proporcje, wielkość porcji i pory jedzenia,
  • sposób przygotowywania potraw,
  • zasady ograniczania lub ponownego wprowadzania określonych produktów,
  • nawodnienie i aktywność fizyczną,
  • w uzasadnionych przypadkach również omówienie suplementacji.

 

Do tego przygotowuję indywidualny jadłospis na 7 dni — z konkretnymi posiłkami, porcjami i przepisami, ułożonymi zgodnie z ustalonymi zaleceniami. Uwzględniam w nim stan zdrowia, tolerancję produktów, preferencje smakowe, czas na gotowanie oraz sposób odżywiania pozostałych domowników. Jadłospis przekazuję w pliku PDF i w aplikacji na telefon, razem z listą zakupów, a układam go tak, aby dało się go powtarzać do kolejnej wizyty. Na życzenie rozszerzam go do 14 dni.

Zależy mi jednak na tym, żeby po konsultacji osoba wiedziała nie tylko, co ma jeść przez najbliższy tydzień, ale też jak samodzielnie układać posiłki w swojej sytuacji. Gotowy jadłospis jest punktem wyjścia, a nie jedynym efektem wizyty.

Ilustracja: telefon i jadłospis

Konsultacja online

Konsultacja online przebiega tak samo jak wizyta w gabinecie — obejmuje pełny wywiad, zalecenia oraz jadłospis na 7 dni. Różnica dotyczy wyłącznie analizy składu ciała, którą wykonuję na miejscu. To wygodne rozwiązanie dla osób spoza Zielonej Góry.

 

Konsultacja kontrolna

Najczęściej warto ją przeprowadzić po około miesiącu. Sprawdzamy wtedy, jak organizm zareagował na wprowadzone zmiany, co przyniosło oczekiwany efekt i czy pojawiły się trudności wymagające korekty. W razie potrzeby zmieniam wcześniejsze zalecenia, rozszerzam dietę, modyfikuję jadłospis lub ustalam kolejne etapy postępowania. Podczas wizyty w gabinecie wykonuję ponownie analizę składu ciała i porównuję wynik z poprzednim pomiarem.

Ilustracja wizyty kontrolnej

Kontakt pomiędzy wizytami

W trakcie współpracy możliwy jest kontakt telefoniczny lub mailowy w przypadku krótkich pytań dotyczących zaleceń, produktów czy zamienników. Nie trzeba więc czekać do kolejnej konsultacji, jeżeli pojawi się drobna wątpliwość.

Obrazek ilustracja z ikonkami kontaktowymi takimi jak messenger

Umówienie konsultacji

Termin można ustalić telefonicznie lub mailowo. Ceny wszystkich konsultacji znajdują się w Cenniku.

Telefon: 510 608 127
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Gabinet: Zielona Góra

 

Ilustracja telefon